食品安全研究室は,脱水培養基質と準備されたプレートで病原体検出を加速

ケース スタディ:食品 安全 研究所 は 病原体 の 検出 を 速める

顧客背景

東南アジアにある第三者の食品安全試験ラボは,冷凍海鮮や乳製品,準備済みの食事実験室は月平均1500個のサンプルを処理し,ISO/IEC 17025で認定されています.研究室は不一致な培養メディアの品質と闘いました生産期間と顧客満足度に直接影響した.

課題

• 前回のサプライヤーからの脱水培養基質の不一致な成長性能は,病原体検定における偽陰性リスクを引き起こし,公衆衛生上の結果を脅かす.
• 準備された培養皿の長時間配列は 日々のワークフローの計画に障害をもたらし,技術者は時間プレッシャー下でメディアを手動で準備するようになりました.
• 技術文書やCOA (Certificate of Analysis) のサポートが不足していたため,監査の遵守と顧客の信頼が難しくなりました.
• 高峰期にサンプル数が増加すると,既存の手作業の限界が明らかになった.

わたしたち の 解決策

サルモネラ菌,リステリア菌,大腸菌O157菌,黄色のスタフィロコック菌,ステリル製のプレートと一緒に単一用ワクチン接種ループと無菌パイペット.各ラッシュは,完全なCOA文書とラッシュ特有の品質管理データとともに配送されました.ISO 6579 に準拠した方法ガイドも提供しました作業流程を標準化するのに役立ちます.

実施

実験室のテストポートフォリオを パーソナライズされたメディアメニューにマッピングし,SKUの数を削減し,必要なすべてのテスト方法をカバーしました90日間の並行検証で メディアが 実験室の基準基準に 一貫して機能していることを確認しました確認後 準備済みのプレートに 5 日間の時間付きの 定期的な補給プログラムを確立し 供給不足のリスクを排除しました

結果

顧客からのフィードバック

"文化メディアの一貫した品質と専門的なドキュメントサポートにより,テストの信頼性が著しく向上しました.再検査を40%削減し 顧客はこれまで以上に 信頼しています予定通り 補給プログラム が 実施 さ れ て いる こと に よっ て,ピーク シーズン に も 心 の 平和 を 感じ ます".

結論

研究室は疑わしいコロニーの 急速な分子確認を計画しており 私たちのチームは 新しい検査方法の 検証を支援しています研究室は試験能力を拡大し,脱水媒質と準備プレートに対する四半期毎の常規注文を継続しています品質,信頼性,信頼性に基づいた長期的なパートナーシップを強化する.この協力の成功は,信頼性の高い微生物学の供給パートナーが,研究室の効率化に直接貢献できることを示しています規制の遵守,そして最終的には消費者の食品安全.