식품안전실험소는 탈수된 배양매체와 준비된 접시로 병원균 검출을 가속화합니다.

사례 연구: 식품 안전 연구소 는 병원체 검출 을 가속화 한다

고객 배경

동남아시아에 위치한 제3자 식품 안전 테스트 연구소는 냉동 해산물, 유제품,식용식품이 연구소는 한 달에 평균 1,500개의 샘플을 처리하고 ISO/IEC 17025에 의해 인증되었습니다.실험실에서는 문화 매체의 품질이 불일치했습니다., 팩에서 팩으로 자주 변화하고 준비 된 판의 배송이 지연되어 처리 시간과 고객 만족도에 직접 영향을 미쳤습니다.

어려움

• 이전 공급업체로부터의 탈수된 배양 매체의 불규칙한 성장 성능은 병원체 검진에서 거짓 부정적 위험을 초래하여 공중 보건 결과를 위협했습니다.
• 준비된 배양판에 대한 긴 납품 시간은 일상적인 작업 흐름 계획을 방해하고 기술자가 시간 압박 아래 수동으로 미디어를 준비하도록 강요했습니다.
• 기술 문서와 COA (Certificate of Analysis) 지원 부족으로 인해 감사 준수 및 고객 신뢰가 복잡해졌습니다.
• 피크 시즌에 표본 양이 증가함에 따라 기존 수동 작업 흐름의 한계가 드러났습니다.

우리 의 해결책

우리는 살모넬라, 리스테리아, E. coli O157, 황색 포도상구균 및 전체 판량 검사스테릴 준비판과 함께, 페트리 접시, 일회용 예방접종 루프 및 살균성 파이펫. 각 팩은 완전한 COA 문서와 팩별 품질 관리 데이터와 함께 제공되었습니다.우리의 기술 팀은 또한 ISO 6579에 맞추어 방법 지침을 제공, ISO 11290 및 BAM 절차, 실험실의 작업 흐름을 표준화하는 데 도움이 됩니다.

시행

초기 현장 평가 후, 우리는 실험실의 테스트 포트폴리오를 맞춤형 미디어 메뉴로 매핑하여 필요한 모든 테스트 방법을 포함하면서 SKU 수를 줄였습니다.90일간의 평행 검증으로 우리의 미디어가 실험실 기준에 따라검증 후, 우리는 준비된 접시에 5일 전속 시간을 가진 예정된 재충전 프로그램을 설정하여, 공급 부족 위험을 제거했습니다.

결과

고객 피드백

"문화 미디어의 일관성 품질과 전문 문서 지원은 우리의 테스트 신뢰성을 크게 향상 시켰습니다.우리는 재테스트를 거의 40% 감소시켰고 우리의 고객은 이제 우리의 보고서를 그 어느 때보다 더 신뢰합니다.계획 된 보충 프로그램 은 또한 최고 계절 에 우리 에게 마음의 평화 를 준다".

결론

앞으로 연구실에서는 의심되는 식민지에 대한 빠른 분자 확인을 도입할 계획이며 우리 팀은 새로운 테스트 방법의 검증을 지원합니다.실험실은 테스트 용량을 계속 확장하고 탈수 매체와 준비 된 판에 대해 분기마다 상시 주문을 받았습니다., 품질, 신뢰성 및 신뢰에 기반한 장기적 파트너십을 강화합니다.이 협업의 성공은 신뢰할 수 있는 미생물학 공급 파트너가 실험실 효율성에 직접 기여할 수 있음을 보여줍니다., 규제 준수 및 궁극적으로 소비자의 식품 안전.